Ogórek [Cucumis sativus]
Ogórek jest rośliną ciepłolubną, dlatego w polskich warunkach często uprawiany jest pod osłonami lub w szklarniach. Jego uprawa możliwa jest także w odkrytym gruncie, jednak ta metoda wymaga znacznego opóźnienia startu wiosennych prac.
Stanowisko pod uprawę ogórków wymaga zasilenia w składniki pokarmowe i ustabilizowania pH na poziomie 6–7. Ze względu na wymagania termiczne siewy powinny odbywać się po okresie wiosennych przymrozków. W przypadku upraw pod osłonami terminy mogą być przyspieszone, szczególnie gdy dysponujemy ogrzewaniem.
Ogórek wymaga także wysokiej wilgotności powietrza oraz nawadniania. Rośliny należy prowadzić w sposób pozwalający na właściwe doświetlenie i przewietrzanie. Usuwanie części roślin porażonych chorobami wspiera utrzymanie ich zdrowotności, jednakże ogórek wymaga również chemicznej ochrony fungicydowej.