Burak pastewny

Burak pastewny jest zbliżony w uprawie do wariantu cukrowego, jednak występują pomiędzy nimi pewne różnice, na które należy zwrócić uwagę. Buraki pastewne najlepiej plonują w rejonach zasobnych w wodę, na stanowiskach o małej przepuszczalności. W takich warunkach, w odróżnieniu od buraków cukrowych, dobre wyniki można osiągnąć także na słabych glebach.

Ochrona zarówno fungicydowa, jak i herbicydowa powinna być prowadzona analogicznie do buraków cukrowych. Aby osiągnąć wysoki plon, powinniśmy zadbać o wyeliminowanie konkurencji chwastów i zabezpieczyć buraki pastewne przed chorobami.

Należy także wziąć pod uwagę, że buraki pastewne źle znoszą przymrozki, dlatego zbiory powinny nastąpić przed ich nastaniem. Trzeba też pamiętać, że korzenie zebranych buraków pastewnych musimy zabezpieczyć nie tylko przed przemarzaniem, ale również przed przegrzaniem.